Informativa sul trattamento dei dati personali

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

Avv. Elio Enrico Palumbieri
Email: ep@eliopalumbieri.it
Sito web: eliopalumbieri.it

2. Dati raccolti e finalità del trattamento

Attraverso il servizio “Pre-Verifica Etichette Alimentari” vengono trattati i seguenti dati:

a) Dati forniti volontariamente dall'utente

• Indirizzo email — raccolto esclusivamente nel modulo di richiesta supporto, al fine di consentire al Titolare di rispondere alla richiesta del cliente.
• Messaggio di testo — eventuale messaggio libero inserito nel modulo di richiesta supporto.
• Documenti PDF caricati — etichette alimentari caricate per l'analisi automatizzata. I file vengono elaborati in tempo reale e non vengono archiviati sui server del Titolare al termine dell'analisi.

b) Dati tecnici

• Indirizzo IP — trattato per finalità di sicurezza (rate limiting, prevenzione abusi). Non viene associato all'identità dell'utente e non viene conservato oltre la sessione.

3. Base giuridica del trattamento

• Consenso dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. a) GDPR) — per l'invio della richiesta di supporto tramite il modulo dedicato.
• Legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f) GDPR) — per la sicurezza del servizio e la prevenzione di abusi.
• Esecuzione di misure precontrattuali (art. 6, par. 1, lett. b) GDPR) — per l'erogazione del servizio di pre-verifica richiesto dall'utente.

4. Servizi di terze parti

Il servizio utilizza l'API di Anthropic (Claude AI) per l'analisi automatizzata delle etichette. Il contenuto testuale estratto dal PDF viene inviato ai server di Anthropic per l'elaborazione. Si rimanda all'informativa privacy di Anthropic per i dettagli sul trattamento dei dati da parte del fornitore del servizio AI.

Non vengono utilizzati cookie di profilazione né servizi di tracciamento di terze parti.

5. Conservazione dei dati

• File PDF caricati: elaborati in tempo reale e non conservati.
• Richieste di supporto: conservate per il tempo necessario alla gestione della richiesta e comunque non oltre 12 mesi.
• Dati tecnici (IP): non conservati oltre la sessione.

6. Diritti dell'interessato

Ai sensi degli artt. 15-22 del GDPR, l'interessato ha diritto di:

• Accedere ai propri dati personali
• Ottenerne la rettifica o la cancellazione
• Limitare il trattamento
• Opporsi al trattamento
• Richiedere la portabilità dei dati
• Revocare il consenso in qualsiasi momento
• Proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali

Per esercitare i propri diritti, l'interessato può contattare il Titolare all'indirizzo ep@eliopalumbieri.it.

7. Sicurezza

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate a garantire la sicurezza dei dati personali trattati, tra cui: comunicazioni cifrate (HTTPS), autenticazione degli accessi, limitazione delle richieste (rate limiting), validazione degli input.